Ben ritrovati!Questo post è e sarà forse uno dei pochi contenente una ricetta veramente PREZIOSA.Voi le avete mai fatte le marmellate? O in generale avete mai provato l’ebrezza di sterilizzare barattoli di vetro per conservarci dentro qualcosa e poi riporlo in dispensa?Io no. Infatti la ricetta di cui vi parlerò nasce come esperimento, e anche…… Continua a leggere La rubrica di Zia Assunta n.3: sole, limoni e vasetti da riporre in dispensa.

Che giornata di m.Non so dove abitate, ma qui, nel profondo veneto, oggi c’era un tempo…boh.Avete presente quelle giornate GRIGIE, SPENTE, UMIDE, FREDDE? Ecco, angosciante.Il pomeriggio che non passa mai, faccio un giro. Ma torno a casa.Son le 17.00… che palle… faccio qualcosa.FACCIO QUESTE!Sono sostanzialmente delle….boh, focaccine?! Rosolate in padella con un filo di olio…… Continua a leggere La rubrica di Zia Assunta: bisogno di riempire il tempo e le focaccine alle olive in padella

Lo so… lo so, vi avevo promesso sarebbe cominciata prima, ma cause di forza di connessione non ce l’ho fatta.Però oggi ci sono, o quasi.Sì sì, ci sono. Beh, intanto benvenuti con questo nuovo appuntamento.Oggi vi propongo qualcosa di semplice: dei cantuccini di farro, senza grassi aggiunti e che vi invoglieranno a mangiarne l’intera infornata.Per prepararli…… Continua a leggere La rubrica di Zia Assunta n.1: Cantuccini di farro e frutta secca